mayak_parnasa (mayak_parnasa) wrote,
mayak_parnasa
mayak_parnasa

Categories:

Выставка "Английский завтрак в России. Конец XVIII – XIX век" - отчёт.

В Государственном Историческом музее продлена выставка "Английский завтрак в России. Конец XVIII – XIX век". Если вы не успели посетить её раньше, то это хороший повод наверстать упущенное, так как выставка просто очаровательна.

"Спутники мистера Пиквика поджидали его к завтраку, который был уже готов,
и все блюда заманчиво раставлены. Уселись за стол, а засим поджаренная ветчина,
яйца, чай, кофе и всякая всячина начали исчезать с быстротой, свидетельствовавшей
как о превосъодном качестве продуктов, так и о прекрасном аппетите всей компании"
(Ч. Диккенс "Посмертные записки Пиквикского клуба")

Сервиз чайный с печатным декором, выполненным по английским образцам.
Чайник, сахарница, молочник, чашки с блюдцами.
Россия, Санкт-Петербург. Завод братьев Корниловых. 1840-е - 1850-е годы.
Фарфор; лепка, подглазурная печать, надглазурная роспись, серебрение, золочение.


Собственно "английский завтрак" появился к началу XVIII века, однако он несколько отличался от того, что мы привыкли сейчас понимать под этим словосочетанием. В своей книге "Фрегат "Паллада" И.А. Гончаров описывает его следующим образом: "Все мяса, живность, дичь и овощи - все без распределений по дням, без соображений о соотношении блюд между собою. Все мяса, рыба отличного качества, и все почти подаются au naturel, с приправой только овощей. Тяделовато, грубовато, а, впрочем, очень хорошо и дешево.. На другой день, утром, встали и пошли.. обедать. В столовой накрыт стол человек на двадцать. Перед одним дымит кусок ростбифа, перед другим стоит яичница с ветчиной, там сосиски, жирная баранина; после всего уж подадут вам чаю. Это англичане называют завтракать. Позавтракаешь - и хоть опять ложиться спать."

Блюдо для овощей с крышкой из сервиза столового с "парчовым" декором.
Англия, Стаффордшир, Лейн Делф. Завот Ч.Дж. Мейсона. 1820-е - 1830-е годы.
Железистый фаянс; роспись кобальтом, подглазурная печать, надглазурная роспись, люстр.

Железистый фаянс (Ironstone ware) запатентован Чарльзом Джеймсом Мейсоном в 1813 году. Большое содержание полевого шпата в составе массы придавало её особую гладкость и прочность. Этот материал идеально подходил для печатного декорирования изделий в китайском стиле.

Интерес к феномену английского вкуса и английского комфорта в России на рубеже XVIII –XIX века был огромен. «Англомания» отразилась практически во всех сферах русской культуры и бытовом укладе самых различных слоев общества.

Чайница с портретами Анны Гановерской и Вильгельма IV Оранского.
Голландия, 1747 год.
Майолика; роспись эмалями, золочение.

Вильгельм IV Оранский (1711-1751) - первый наследный штатгальтер Надерландов (с 1747 года).
Анна Ганноверская (1709-1759) - супруга Вильгельма IV Оранского, старшая дочь короля Великобритании Георга II.

И в Англии и в России ценилась традиция домашнего чаепития: "Выдумка чая прекрасная вещь во всяком случае; в семействе чай сближает родных и даёт отдых от домашних забот; в тех обществах, где этикет не изгнал ещё из гостиных самоваров и не похитил у хозяйки права разливать чай, гости садятся теснее около чайного столика; нечто общее направляет умы к общей беседе; кажется, что кипящий напиток согревает сердца, располагает к весёлости и откровенности. Старшие оставляют подозрительный вид и делаются доверчивее к молодым; молодые становятся внимательнее к старикам. В дороге чай греет; в скуке за ним проводишь время. Одним словом, самовар заменяет в России камины, около которых во Франции и в Англии собираются кружки" (Н.А. Бестужев "Отчего я не женат").

Сервиз чайный "Любовное преследование".
Англия, Стаффордшир, Сток-он Трент. Завод Дж. Споуда. 1820-е - 1830-е гг.
Фаянс; подглазурная печать.

В экспозиции представлены как заказные сервизы для императорских дворцов и павильонов, так и изделия, выполненные для «среднего класса», в частности, тарелки с печатным декором или посуда с эмблемой Московского Английского Клуба.

Предметы из сервиза с эмблемой Московского Английского Клуба.
Россия, Орловская губ., Дятьковский хрустальный завод. 1880-е - 1890-е годы.
Бесцветный зрусталь; гранение, шлифовка, травление по трафарету.



Эмблема Московского Английского Клуба на тарелке из столового сервиза.
Россия, Московская губ., Дмитровский у., с. Вербилки. Завод Гарднера и Товарищества М.С. Кузнецова.
1870-е - 1900-е годы.
Опак; надглазурная печать, роспись, золочение.



Членский Билет для входа в Московский Английский Клуб.
Россия, Москва. 1876 год.

Не обошла выставка вниманием и прекрасный Веджвуд.

Медальон с портретом императрицы Екатерины II.
Англия, Стаффордшир, Этрурия. Завод Дж. Веджвуда и Т. Бентли. 1780-е годы.
Яшмовая масса.
Рельеф выполнен по медали Т. Иванова, 1762 год.

Яшмовая масса (Jasperware) - каменная масса, окрашенная оксидами металлов в различные цвета: голубой, лавандовый, зелёный и более редкие - лиловый и жёлтый. Обычно её декорировали рельефами из белой каменной массы. Материал был открыт Джозайей Веджвудом в 1770-х гг. и по праву считается его самым важным изобретением.

Флакон для нюхательной соли.
Англия, Стаффордшир, Этрурия. Завод Дж. Веджвуда. 1780-е гг.

Яшмовая масса, серебро.

В экспозиции вы увидите как великолепные, но привычные для взгляда столовые и чайные сервизы, так и довольно необычные для нашего времени вазы для луковичных цветов.

Ваза для луковичных цветов.
Россия, Киев. Киево-Межигорская фаянсовая мануфактура. 1846 г.
Фаянс; надглазурная печать, роспись.

Выставка дополнена изобразительными материалами, например, вы сможете увидеть вот такое красочное меню:

Меню завтрака, данного в Третьяковской галерее московским городским самоуправлением в честь британской парламентской делегации 20 января 1912 года.
Россия, Москва. Художник Д.С. Стеллецкий. Изд. товарищеста скоропечатни А.А. Левенсон.
Хромолитография.

Хромолитография (др.-греч. χρῶμα — «цвет, краска», λίθος — «камень», γράφω «пишу») — способ цветной печати, при котором краска под давлением переносится с плоской печатной формы на бумагу. При этом для нанесения каждого цвета применялась отдельная печатная форма (до 20 и более).

Приходите полюбваться прекрасными предметами, украшавшими когда-то столы как людей богатых и знатных, так и более простых, но не менее первых ценивших традиции семейного чаепития и новомодного "английского завтрака".

Выставка продлится до 31 августа 2015 года.

Адрес: Государственный Исторический музей, Красная пл., 1.
Режим работы: пн, ср, пт, сб, вс, с 10:00 до 18:00 (касса до 17:30) чт,с 11:00 до 21:00 (касса до 20:00)
вторник - выходной.
Цена билета: 350 рублей. Есть льготы. Подробности тут.

Поддержи авторов - Добавь в друзья!
Tags: ГИМ, выставки, отчёт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments