Этот уникальный подарок весом более 200 кг и размером 150х95 см, разместился на площади около 3 м2 в Парадных сенях Исторического музея. Вокруг шоколадного макета были расположены изготовленные из сахара копии гербов 69 губерний и 14 областей Российской империи, изготовленные по гравюрам конца XIX века.
Представителям СМИ и сотрудникам музея была предложена уникальная возможность попробовать угощения десертного стола: десерты были изготовлены по рецептам французской поварской книги «Королевский кондитер» 1814 года и книги Британской кухни – «Королевский бисквит времен королевы Виктории».
Автором необычной композиции и десертов является Алдис Бричевс, известный знаток истории кондитерского искусства и профессиональный мастер-кондитер.
Алдис Бричевс
В дальнейшем шоколадный макет музея будет передан в благотворительный фонд поддержки детей с особенностями развития «Я есть», организованный российскими актерами Егором Бероевым и Ксенией Алферовой.
Адрес: Государственный Исторический музей, Красная пл., 1.
Режим работы: пн, ср, чт, вс, с 10:00 до 18:00; пт, сб с 10:00 до 21:00.
Вторник - выходной.
Поддержи авторов - Добавь в друзья! 